【營養美食/東北菜/韭菜乾絲】

豐碩

【營養美食/東北菜/韭菜乾絲】

 

【菜名】：韭菜乾絲

 

【分類】：東北菜

 

【原料】：韭菜75克、乾絲150克、素高湯半碗、沙拉油4匙。

 

鹽、糖、醬油、味精適量。

 

【調料】：

 

【制法】：菜洗淨，切段，乾絲洗淨切成段。

 

炒鍋入油，放入高湯、乾絲和適量的鹽、糖、醬油、味精用小火慢慢翻炒5~7分鐘，使乾絲完全吸收湯的味道，再放入韭菜繼續炒半分鐘即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：4056

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... C%E5%B9%B9%E7%B5%B2