【中華百科全書●科學●雙子葉植物】

楊籍富

【中華百科全書●科學●雙子葉植物】

 

被子植物（Angiospermae）：分為雙子葉植物（Dicotyledones）與單子葉植物（Monocotyledones）。

 

雙子葉植物為其中較大的一，全世界有三百五十二科（Huchinson，西元一九七三年），種類近二十萬種。

 

英國的赫欽森氏分類系統（一九七三年版），將雙子葉植物分為木本區（Lignosae）與草本區（Herbaceae），兩者起源自同一祖先，而為平行之演化。

 

木本區以木本植物為主，包括喬木、灌木，及一些起源自木本，且與木本植物親緣關係密切的草本植物，起始於最原始的木蘭目（Magnoliales），而終止於馬鞭草目（Verbenales）。

 

草本區以草本植物為主，亦包含少數起源於草本，而與草本親緣關係密切的灌木，起始於最原始的毛茛目（Renales），而終止於唇形目（Lamiales）。

 

一般而言，木本較草本為原始。

 

較原始的各科大都具有多數的離生心皮、離生雄蕊、離生片及離生花瓣等特性（圖1）。

 

見圖1(原始毛莨目植物)多數學者認為雙子葉植物較單子葉植物為原始，單子葉植物可能由毛茛目的前身，分歧而來。

 

其中較大的科，如菊科（AsteraceaeorCompositae）、大戟科（Euphorbiaceae）、蝶形花科（Fabaceae）、含羞草科（Mimosaceae）、蘇木科（Caesalpiniaceae）、脣形科（LamiaceaeorLabiatae）、十字花科（BrassicaceaeorCruciferae）、薔薇科（Rosaceae）、繖形花科（ApiaceaeorUmbelliferae）、茄科（Solanaceae）、毛茛科（Ranunculaceae）、錦葵科（Malvaceae）等。

 

雙子葉植物具兩枚子葉，為木本或草本植物。

 

其中木本及許多草本植物的莖及根，具典型的二次生長（SecondaryGrowth），其形成層向內產生木質部，向外產生韌皮部，使莖及根能長粗；

 

且通常可由木栓形成層（PhellogenorCorkCambium）向外分裂形成的木栓層（CorkLayer），及向內分裂形成栓皮（Phelloderm）。

 

莖部的維管束通常排列成一輪而包圍中央的髓部（圖2），很少排成兩輪、兩輪以上或散生於髓中。

 

見圖2(雙子葉植物莖的橫斷面--蝶形花科翹搖屬)根、莖及葉部通常具有發育良好的導管（VesselMembers），但在一些較原始的雙子葉相物，如木蘭科（Magnoliaceae）的Drimys屬及Zygogynum屬，水青樹科（Tertracendraceae）的水青樹屬（Tetracendron)，昆欄樹科（Trochodendraceae）的昆欄樹屬（Trochodendron）等缺導管而僅具假導管（Tracheids）。

 

根系具有發達的主根，側根較少而細小。

 

葉單一，或為掌狀或羽狀複葉。

 

互生或對生。

 

多為網狀脈。

 

一般具葉柄（Petiole）及扁平擴張的葉身（Blade）。

 

常具托葉，僅少數於基部具葉鞘。

 

花部之數目一般為四、五或四、五的倍數，但較原始的科，如木蘭科、八角茴香科（Illiciacceae）、番荔枝科（Annonaceae）及樟科（Lauraceae），則由三的倍數所構成。

 

（滕詠延）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=9955