【清燙牛肉／好味道牛肉湯賣的是一種親切的舒適感】

方陣

【清燙牛肉／好味道牛肉湯賣的是一種親切的舒適感】

 

位於大馬路旁邊三角窗地帶的好味道牛肉湯，老闆娘楊秀靜親切的氣質，不同於一般人對於餐飲鐵皮屋的”速食”印象，她格外講究店裡舒適、乾淨的用餐環境。

經營店面三年多，湯頭用洋蔥、牛大骨、紅蘿蔔…等熬製、講究自然鮮甜、不加味素，除了牛肉湯，還有牛肉燴飯、各式牛肉熱炒，帶著手套現切牛肉的老闆娘，動作優雅俐落，與一般人對於牛肉湯彷彿”大力金剛丸”的印象截然不同。

 

 

店內明亮舒適，有的就是家庭料理的溫馨感。圖／林郁倫攝影‧整裡

聞香下馬的客人，正是被店裡乾淨的用餐環境吸引進來，她說，新鮮牛肉吃起來軟嫩、大同小異，重點是乾淨衛生，吃起來也格外的舒服。」

 

 

現切牛肉，每天由善化工廠新鮮直送。圖／林郁倫攝影‧整裡

 

引用：http://history.n.yam.com/yam/life/20121021/20121020904827.html