【雲林縣「懷念的古早味米食產業文化活動」】

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【雲林縣「懷念的古早味米食產業文化活動」】

 

( 記者張立明／雲林報導 )

雲林縣「懷念的古早味米食產業文化活動」暨「農民節表彰」，於15日上午在「莿桐鄉農會稻榖乾燥中心在建工程」外環道路旁舉辦，吸引2000餘位鄉親共襄盛舉，場面極為熱鬧。

會中並頒獎表揚稻米品質績優獲獎者。

縣農業處長李武忠、台南區農改場長王仕賢、莿桐農會總幹事張鈺萱及林內鄉長邱世文到場致意，盛讚莿桐米年年獲十大經典好米殊榮，古諺「莿桐出好米」，果然名不虛傳。

縣農業處長李武忠表示，濁水溪旁土壤肥沃、水質好及氣候溫和等條件，適合稻米作物生長，所生產稻米優質安全且含各種健康營養素，在國內外市場深獲消費者肯定

莿桐農會總幹事張鈺萱指出，莿桐米香Q飽滿，全省享有美譽，在外來食物進口潮流中，這場米食嘉年華創意精神，顯現米食文化珍貴，也讓新世代對台灣米食文化，有更深層了解與想法，今年更把6.3公頃的稻田當畫布，以「彩繪稻田」方式讓稻米田更藝術化，為稻穀乾燥中心落成熱身，以一系列懷念的米食古早味，透過創意的方式，吸引更多的小朋友一起來，並於日後能多吃米食。

活動當天有小朋友創意爆米香，造型紅龜粿DIY及傳統手工麻糬DIY，稻草人飾品DIY教導，百人菜頭粿創意比賽，還有巨型米寶寶，6層分別放置米食製品，刺殼粿、紅龜粿、油飯、碗粿等風味米食品嚐，莿桐農會也提供十多種米食製品供民眾品嚐。

表演舞台上除了農民節表彰（101年1期稻米品質競賽農事、四健、家政競賽）外，還有邀請雲科大原青社、熱舞社、地板社，帶來騎馬瘋、山地舞、雙人國標舞表演、地板舞、小丑氣球同樂…並邀請鄉內64歲農民，與農會共同慶祝64歲生日。

 

引用：http://n.yam.com/greatnews/food/20121216/20121216061983.html