【中華百科全書●科學●薄壁組織】

楊籍富

【中華百科全書●科學●薄壁組織】

 

薄壁組織（Parenchyma），可指一群薄壁組織，亦可單指一個薄壁細胞而言。

 

薄壁細胞具活的原生質體，含細胞核和各種胞器，僅具初生細胞壁，是植物細胞中分化程度最低者，可繼續生長或分裂，是構成植物體之最基本成分。

 

分生組織內全為薄壁組織，植物體之各種細胞皆由薄壁組織發育而成，可分布於任何一組織系內，常見於根與莖的皮膚與髓、葉肉組織、花器中、果實之肉質及種子之胚乳等，亦可單獨存在於各維管束組織內。

 

薄壁組織常可特化成適應某種特殊功用的細胞，例如葉綠組織（Chlorenchyma）內含多量的葉綠體，可行光合作用，或形成貯藏細胞（StorageCell），儲有澱粉粒、蛋白質、單寧和無機鹽類等物質。

 

薄壁細胞群具有多數細胞間隙者，特稱為通氣組織（Aerenchyma）。

 

一般薄壁細胞多呈十四面球形，或長筒形，其他如松之葉肉細胞呈微裂狀，美人蕉葉脈之通氣組織，呈放射狀。

 

薄壁細胞，只具有初生細胞壁，但其厚薄不一。

 

葉綠組織和通氣組織者，細胞壁極薄；

 

貯藏細胞者，有薄壁也有厚壁，例如柿子之胚乳之薄壁細胞，壁極厚，含有多量亞纖維素，可供給種子發芽時所需之養分，發芽時這些細胞壁逐漸變薄。

 

因薄壁細胞具有活原生質體，故可以再行細胞分裂，例如傷創組織產生傷創周皮（WoundedPeriderm）或園藝上所用之插枝繁殖，利用老根或老莖中之薄壁細胞，再行細胞分裂分化，繁殖成完整的植物體。

 

（吳純寬）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=6132