【中華百科全書●科學●凝固點】

楊籍富

【中華百科全書●科學●凝固點】

 

凝固點，就是在某已知條件下液體開始固化的溫度。

 

與凝固點可以相同，也可以不相同的溫度有下列三點：一、熔點：物體由固相開始液化的溫度。

 

二、真凝固點：物體在標準氣壓下，固相與液相並存而平衡的溫度。

 

三、冰點或三相點：物體在標準氣壓下，固相、液相、氣相並存而平衡的溫度。

 

由以上可知，凝固點並不是物體的平衡性質之一，它僅代表相開始變化的某一溫度。

 

凝固點的高低，決定於液體的「存度」(溶劑含溶質的多少)，液體的外界壓力，甚至液體本身體積及形狀。

 

一般說來，溶液的凝固點的下降，常與溶質的含量成正比。

 

水常含有不同成分的溶質，所以它的凝固點常低於攝氏零度。

 

例如，一般海水的凝固點，約為攝氏零下一．九度或華氏二八．六度。

 

對於所有的稀溶液而言，ΔT表加溶質以後比未加前的溶劑，凝固點下降的度數。

 

m表加溶質後，溶液的摩爾濃度，則ΔT=Km，其中K稱為該溶劑的冰點常數(CryoscopicConstant)。

 

量取ΔT的方法有二：一、貝克曼法(BeckmanMethod)：使液體稍微過冷，再使其結晶，溫度升高而達其凝固點。

 

二、平衡法：使大量的溶劑晶化而達平衡，記其過程之溫度。

 

(張仁邦)

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=6084