【中華百科全書●商學●房務管理】

楊籍富

【中華百科全書●商學●房務管理】

 

房務管理部之任務為管理客房及公共場所之清潔、衛生及安全事宜，並負責保管及供應全館所使用的被服類。

 

其最終目的在於使客房能夠達到下列的最高標準：一、清潔美觀，二、安全舒適，三、友善氣氛，四、起居方便，五、服務週到，六、尊重顧客之隱居權，七、設備日新月異，八、賓至如歸的感受。

 

為達成上述任務，主管人員必須經常與各部門保持密切的協調，熟悉經營方針、政策及標準的作業程序，按時檢查客房及公共場所，以便隨時加以維護及改善。

 

本組織以房務管理主管為中心，其成員有：一、房務管理員，二、房客女服務員，三、客房男服務員，四、公共場所清潔服務員，五、被服管理員，六、遺失物管理員，七、嬰孩監護員。

 

房務管理主管的主要職責為：一、督導部屬，檢查房間及公共場所。

 

二、編訂服務工作表、預算、工作報告及保養計畫。

 

三、接受顧客之建議事項，及部屬之報告。

 

四、訓練員工，召集部內會議。

 

五、確立服務方針及作業程序。

 

（詹益政）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=3161