【中華百科全書●藥學●日用本草】

楊籍富

【中華百科全書●藥學●日用本草】

 

日用本草，八卷，元吳瑞撰。

 

瑞字元瑞，一字瑞卿，海寧人。

 

天曆中（西元一三二八～一三二九年），取日用飲食之切要者五百四十餘種，敘明其藥效，著為日用本草。

 

文宗（一三三○～一三三二）時，官本縣醫學教授。

 

本書撰述之主旨，見李汛序曰：「日用者，擇其切於飲食者，蓋飲食所以養人，不可一日無。

 

然有害人者存，智者察之，眾人昧焉。

 

故往往以千金之軀，損於一箸之頃而不知。

 

瑞卿憫之，於是類次食物。

 

…」李時珍「本草綱目」序例上，歷代諸家本草項下注曰：「書凡八卷，元海寧醫士吳瑞，取本草之切于飲食者，分為八門，間增數品而已。」

 

考本草綱目卷二十五，豆腐；

 

卷二十八，香蕈、天花蕈、石耳；

 

卷三十，銀杏；

 

卷五十一，山羊各條，於各卷分目藥名下均注曰「日用」。

 

意指日用本草始著錄之品。

 

經就其原文考覈時：豆腐條雖有吳瑞之說，但以明嘉靖間寧原之「食鑑本草」為主，而早於瑞者，尚有蘇頌一說。

 

山羊條雖有吳瑞之說，但早有弘景、蘇敬、蘇頌之文於前。

 

至於香蕈、天花蕈、石耳、銀杏四條，可謂為日用本草始著錄者。

 

（那琦）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=1952