【世界最昂貴的16種食物】

楊籍富

【世界最昂貴的16種食物】

 

 

 世界上最貴的霜淇淋是紐約Serendipity 3飯店提供的霜淇淋。

 

25種可哥製成的奶油霜淇淋，表面擺上絨毛狀凝乳，La Madeline au Truffle小塊巧克力，裝在精製的金邊碗中，再配上鑲有鑽石的小匙。

 

一份價值2.5萬美元，不過碗和匙可以帶走。

 

品嘗這種霜淇淋需要提前訂制。

 

 

 

 

 

世界上最貴的咖啡豆是印尼魯瓦克咖啡豆，也叫麝香貓咖啡豆，產于印尼蘇門達臘、爪窪，年產僅500磅左右，價格300至400美金 一磅 。

 

在這些島上有一種有袋類狸貓，喜歡吃咖啡樹上的咖啡果，當地人從狸貓排泄物中挑出比較完整還裹著果肉粘液的豆子，將其加工成魯瓦克咖啡豆。

 

 

 

世界上最貴的礦泉水名叫Kona Nigari，產自美國夏威夷地區，這種礦泉水是把當地海面 一公里 以下的海水抽上來以後經過脫鹽處理而製成的。

 

這種水有豐富的海洋礦物質，據說具有減肥、美膚、減壓功效。大瓶容量為 5升，價格為2000多美元，小瓶 0.06升，價格為33.5美元。

 

 

世界上最貴的茶叫大紅袍。

 

是武夷岩茶中品質最佳者。

 

“大紅袍”茶樹生長在武夷山九龍窠高岩峭壁上，那裏日照短，多反射光，晝夜溫差大，岩頂終年有細泉。

 

大紅袍茶樹現有6株，樹齡350年左右，每年能產 500克左右的大紅袍茶，茶葉成品價格高達每千克20.8萬元，甚至更高。

 

 

 

世界上最貴的伏特加酒名叫Diva，它是經北歐白樺木炭三重蒸餾過濾的純淨伏特加，每瓶的售價按照容量和種類有所不同，約為400美元至1000美元。

 

 

 世界上最貴的香檳名叫Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Bla! nc! ，它採用Des Blancs葡萄園生產的葡萄釀制，如果當年的葡萄品質不好，葡萄酒的生產就會推遲到下一年。

 

這種葡萄酒的價格是每 0.75升約1000歐元。

 

 

 

澳洲胡桃是世界上最貴的胡桃，含多種對人體有益的物質。

 

在澳洲，南非和巴西的種植園裏，這種胡桃樹主要有兩種，能長至 40米高，結果年齡長達100年。

 

澳洲胡桃去皮很困難，製作工藝也十分複雜，全球每年只能生產不超過40噸。

 

在其原產地價格就高達每千克30多美元。

 

 

 

番紅花的雄蕊是世界上最貴的調味品，它具有神奇的功效，人們一般用手工的方法採集番紅花的雄蕊，然後將其晾乾，22.5萬根的雄蕊晾乾後只有 500克。

 

做一盤昂貴菜肴最多放6根番紅花雄蕊，就可以產生極強的香味。

 

一公斤番紅雄蕊的價格高達6000美元。

 

 

 

世界上最貴的魚子醬不是黑魚子醬，也不是灰魚子醬，而是伊朗出口的“Almas魚子醬”，它是用白化鰉魚製作的。

 

100克這種魚子醬的價格高達2000美元

 

 

 

世界上最貴的蘑菇是巨型白地菇，價格很難確定，因為基本上都以拍賣形式售出。

 

04年一位買主花2.8萬英鎊買回一塊重達 850克白地菇，結果保存不當腐爛，悲痛的購買者將其埋在園子裏，希望能長出新的白地菇。

 

07年三名香港人合夥花20.9萬港元買了一塊重 750克的巨型白地菇。

 

 

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VcVDppiRGBJLje3gGLjINn9B6Q--/article?mid=38848

世界上最貴的土豆（馬鈴薯）是法國努瓦爾穆傑島上種植的La Bonnotte土豆 （馬鈴薯），這種土豆每年產量不到100噸，土豆非常柔軟，只能用手工的方法採集。

這種土豆價格高達每公斤500歐元。

 

 

世界上最貴的牛肉是日本的和牛肉，和牛是全世界公認的最優秀的優良肉用牛品種。

 

第七、八肋間眼肌面積達52平方公分，有很久時間日本禁止和牛品種出口到國外，但現在澳大利亞已有飼養，目前和牛裏脊肉在歐洲的價格是每 200克 100多美元，一些特別柔軟的和牛肉價格比這更高。

 

 

 

世界上最貴的三明治是von Essen Platinum Club Sandwich，其味道鮮美，麵包是用用特殊酵母製作的，中間夾有伊比利雅火腿，布列斯雞肉，白地菇，鵪鶉蛋，義大利西紅柿，品嘗一份這種三明治需要花費100英鎊。
 

 

 

 

世界上最貴的比薩餅是義大利廚師列納多維奧拉制作的“路易十八”。

 

一塊路易十八比薩餅的價格高達8300歐元。

 

維奧拉說：“比薩餅用的食物原料獨一無二，有人專程來店裏請我給他們製作路易十八，可以說這個價格沒有被故意誇大。”

 

 

 

世界上最貴的煎蛋是紐約Le Parker Meridien酒店製作的煎蛋，一份這種煎蛋的價格高達1000美元。

 

煎蛋在煎好後擺到油炸土豆的上面，並在表面擺上 10盎司的閃光鱘魚子醬。

 

 

 

世界上最貴的巧克力名叫Chocopologie by Knipschildt。它是由美國Knipschildt Chocolatier公司生產的。

 

這是一種黑巧克力（dark chocolate），保存時間短。

 

這種巧克力的價格為 一盎司2600美元。

 

 

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!VcVDppiRGBJLje3gGLjINn9B6Q--/article?mid=38848