【服中藥最好不要加糖】

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【服中藥最好不要加糖】

 

生活中，一些人服中藥時，常因湯劑苦口難以下咽，服用時總少不了加些糖來降低苦味。

 

其實，加糖後的藥劑在降低了苦味的同時也降低了藥效。

 

中藥有寒、熱、溫、凉四氣和辛、甘、酸、苦、鹹五味。

 

其中，辛能散，甘能緩，酸能收，苦能澀，鹹能入腎。

 

不同口感的中藥也就具有不同的藥效。

 

俗話說“良藥苦口利于病”。

 

因此，對于醫師所開出的苦藥，就要求患者必須苦口咽下去。

 

這是因爲，中藥的化學成分一般都比較複雜，一些苦味的中藥都具有特殊的療效。

 

糖特別是紅糖中多含有較多的鐵、鈣等元素，一旦與中藥裡的蛋白質和鞣質等成分結合後，就會引起化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性，這樣就從一定程度上影響了藥效。

 

引自：http://www.cnpharm.org/6/13511.htm