【牛樟芝】

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【牛樟芝】

 

牛樟芝是台灣特有的品種，牛樟芝是一種多孔性的真菌，只能寄生在台灣珍貴的林木牛樟樹上，所以才稱為牛樟芝．牛樟芝特有的橘紅色也被稱為森林中的紅寶石．

 

牛樟芝是因為原住民都喜歡喝酒，所以很多罹患酒精性肝炎，有病患無意間喝了牛樟芝熬煮的藥汁，肝病居然神奇的痊癒了，於是牛樟芝一下子變成肝病病人甚至是肝癌病人最喜好的東西，近年來因為大量的砍伐，野生的牛樟芝幾乎消失，所以培養的樟芝大量出現在市面上，其中培養的方法可以分成三種，常見的有椴木法，液態發酵，固態培養法．

 

牛樟芝有效的藥理成分主要是三萜類的化合物，也是牛樟芝苦味的來源之一，而牛樟芝主要的功能除了抑制癌細胞的生長，防止過敏，促進肝功能以及降血脂，降血壓的作用．

 

而分析野生樟芝和實驗室培養的牛樟芝的異同，主要是看指紋圖譜(finger print)，我們發現，固態培養一個月的牛樟芝即能達到和野生樟芝一樣的藥理成分，所以樟芝越大片越貴，實在是因為抓到消費者物以稀為貴的心理，其實完 全沒有道理，再實驗室培養出的牛樟芝，不僅價格便宜，而且品質更好，更能夠為人體充分的吸收．

 

 

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8Y4lKbGTAhBsMguui2PVXw--/article?mid=34559