【紅棗冰糖蘆薈】

楊籍富

【紅棗冰糖蘆薈】

 

強化肝臟解毒能力、維護肝功能正常排毒。

 

材料：

 

新鮮蘆薈１５０公克．有機冰糖一大匙．紅棗少許．桂圓肉１５公克。

 

作法：

 

１．將蘆薈洗淨，橫向剖開，用鐡湯匙取下透明果肉部份，蘆薈肉切塊。

 

２．紅棗去籽，與桂圓肉、蘆薈肉一同加入６００ｃｃ的水，放入已燒開水的蒸籠裡，用中火蒸約２０分鐘，加入冰糖調味即可。

 

摘自２０１１年17週桌曆後。