【免疫活力湯】

楊籍富

【免疫活力湯】

 

增強抵抗病毒能力

材料：

荼樹菇８０公克．黨參．靈芝．茯苓各３錢、山藥８０公克、黃茋５錢、麻油１小匙、蓮子８０公克、竹笙２根、炙甘草１錢、素高湯１５００ｃｃ、蘆筍２支、薑２片。

作法：

 

１．將素高湯倒入湯鍋裡，加入５００ｃｃ清水及黨參等中藥材熬煮待用。

２．竹笙泡水燙過後切小段；茶樹菇、蓮子洗淨；山藥洗淨後去皮，切塊；蘆筍洗淨，消除老硬部分後斜切段，起油鍋把麻油用小火加熱，加入所有材料煮滾時即可加鹽調味。

 

摘自２０１１年２０週桌曆後。