【萬巒豬腳大王 不能錯過的好滋味】

楊籍富

【萬巒豬腳大王　不能錯過的好滋味】

 

大台灣旅遊網╱張國宣 2011-12-28 09:59

 

 

想要吃到萬巒豬腳現在不必特地跑到萬巒才吃的到，曾經提供給某電視台為拍攝地點的熊家萬巒豬腳，在屏東車城也有開設一家分店，就在往墾丁方向的公路旁，常常成為旅客旅途休息的中繼站。

熊家萬巒豬腳選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿，並用40年滷汁燉煮三個小時，直至入味，搭配熊家自製沾醬食用，吃起來爽口不油膩，口齒留香。

 

店內另有當地特產雨來菇做成的料理，用黑豆做成的酥炸豆腐，以及用花生取代黃豆的花生豆腐等特色料理。

從1948年創立至今，熊家萬巒豬腳已傳三代，現在熊家建立了線上訂購以及宅配系統，讓無法前往店裡品嚐的消費者在家也能享受其美味。

 

年關將近，熊家萬巒豬腳現正推出五菜一湯的限量精緻年菜禮盒，讓熊家陪您一起過新年。（攝影／張國宣）

屏東美食．熊家萬巒豬腳http://088825656.tw.tranews.com/

 

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201112/20111227322705.html