【北港香菇肉羹用料實在傳承古味】

楊籍富

【北港香菇肉羹用料實在傳承古味】

 

欣傳媒╱記者蕭介雲／台北報導 2012-01-09 14:00

 

走進這古色古香的餐聽，三面牆壁全是北港媽祖元素，餐廳內部擺設從掛鐘、竹籃、《豬八戒招親》電影海報、媽祖神壇等都是古早時期的物品，濃濃懷舊復古風，讓人彿彷墜入時光隧道。

 

「北港香菇肉羹」料好實在，濃郁香氣與揪甘心的食材，主打香菇肉羹、排骨酥、佛跳牆。

 

大碗香濃的香菇肉羹麵，肉羹大塊料好實在，香菇香氣蒸騰而出，白菜魯內有竹笙、大片香菇、木耳等好料，與吸飽湯汁的白菜交織出香滑柔順的口感，一口接一口，不自覺地令人懷念起舊時光，光是一麵一菜，就讓人飽足不已。

 

同場推薦佛跳牆、排骨酥等好料，以及滷肉油質恰到好處、香噴噴的魯肉飯，就連白菜魯、魯鹹水吳郭魚等小菜都好吃得不得了，重點是價格十分實惠。

 

想要親身體驗，可搭捷運到了頭前庄站，建議再轉公車到思源復興路口，向左轉進復興路，可達位於宏泰市場正對面的店家，若採隨性散步方式，走路約25分鐘，就可一嚐這屬於巷弄內的在地美食。

 

【延伸資訊】店家：

 

北港香菇肉羹。

 

地址：

 

新北市新莊區自立街90號。

 

電話：

 

02-89942622。

 

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圖說:竹笙、香菇、木耳等好料，與吸飽湯汁的白菜，交織出香滑柔順的口感。

 

（記者蕭介雲攝）

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/201112/20111227322705.html