【知名滷味開分店 排隊半小時等美味】

楊籍富

【知名滷味開分店 排隊半小時等美味】

 

東森新聞╱東森新聞 2011-12-18 11:28

 

 

 新竹高鐵站附近，最近又多了一處讓遊客打牙祭的攤位。

 

原來是台北林森路上一間知名滷味店，最近在新竹開分店，招牌的雞腳、雞翅、豬耳朵吸引許多饕客來品嚐，就算得排隊等上快半個小時，大家也都無所謂。

10幾個客人，在小攤子前排排站，就算頂著寒風也沒關係，因為美食就在眼前怎麼能錯過呢！不到1分鐘，鐵盆早就被雞翅、豬耳朵塞的滿滿滿，實在受不了飄著鹹香醬油的滷味，許多人乾脆直接在路邊開動。

原來開在高鐵旁的滷味攤，是台北林森北路上一間知名滷味的分店，開幕不到一個月，許多人慕名而來，不少人就是衝著招牌雞腳，為了給大家新鮮口感，一大鍋的雞腳，店家每天一一清洗後，先用熱水汆燙，接著送進老滷湯頭，滷上一個多小時，再用特製醬汁提味，另外還有豬耳朵、豆干、米血，也都是超夯單點項目，儘管天氣冷到不行，但攤子上10多樣滷味就擺在眼前，難怪愛吃美食的客人們，就算再冷再累都要吃。

 

 

引用：http://n.yam.com/ebcnews/life/201112/20111218105300.html