【百合】

ljx0012無知

【百合】

 

百合是一個帶有喜氣的中藥，每次一聽到百合就覺得有百年好合的含意。

 

百合主產於湖南、浙江等地。

 

秋季採挖，洗淨，剝取鱗葉，置沸水中略燙，乾燥。

 

生用或蜜炙用。

 

百合味甘、微苦，性微寒。

 

歸心、肺經。

 

百合味甘、微苦、性平，含有秋水仙鹼及多種生物鹼、蛋白質、脂肪、糖類、澱粉、灰分、維生素、胡蘿蔔素等，是滋補保健、藥食兼用的中藥。

 

具有安神清心、潤肺止咳的藥理功效，主治肺癆久咳、咳吐痰血、熱病後餘熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚等病。

 

百合固金湯：生地黃、熟地黃、玄參、貝母、麥門冬、甘草、桔梗、白芍、當歸、百合。

 

可養陰清熱，潤肺化痰。

 

主治補肺滋腎，肺傷咽痛，喘嗽痰血。

 

金匱要略摘錄，百合滑石散：

 

百合、滑石。

 

飲服方寸匕(9克)，日三服，當微利者止服，熱則除。

 

功效為滋陰潤肺，清熱利尿。

 

主治：百合病，邪鬱日久，發熱，小便赤澀者。

 

註：百合病就是整個人不對勁，也說不出哪裡有問題。

 

 

藥膳部分

 

百合蓮子粥：蓮子30克、百合30克、粳米100克、冰糖30克、紅棗數枚。

 

具有滋陰健脾、養心安神等功效。如果不好睡的消費者可以常吃此粥。

 

百合花山藥粥：百合花十克，山藥三十克，粳米三十克，冰糖適量。

 

具有潤肺止咳、健脾止瀉等功效。

 

百合杏仁赤豆粥：取百合三十克，杏仁六克，赤小豆六十克，粳米一百克，具有清熱利濕、滋陰潤肺等功效。

 

如果有長期婦科感染的消費者，也可以常吃此粥。

 

銀耳百合湯：銀耳片、百合，加水適量。

 

具有滋陰潤肺、防癌抗癌等功效。

 

 

引用：http://www.liverx.net/2011/01/28/%e7%99%be%e5%90%88/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+liverxnet+%28liverxnet%29&utm_content=Yahoo%21+Mail