【每台斤25元 二水白柚採收 舊價搶市】

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【每台斤25元 二水白柚採收 舊價搶市】

 

自由時報╱自由時報 2011-10-27 06:03

〔自由時報記者顏宏駿／二水報導〕農民曆的節氣進入「霜降」之後，便是大白柚成熟上市的季節，彰化縣二水鄉柚農展開採收，今年雖有落果影響產量，但農民仍擔心買氣不振，不敢貿然調高價格，產地價維持去年每台斤廿五元。

 

大規模落果的原因，日前經農業專家了解，是因今年初冷氣團一波接一波，氣溫直線下降，到了夏天，溫度又快速飆高，極端的天氣，造成大白柚樹生長速率不協調，以致出現大規模的落果情況，日前農民在聽從農業專家的建議後，進行補強措施，落果情況舒緩不少，隨著「霜降」節氣到來，農民總算鬆了一口氣，只要果粒熟透便立即採收。

 

二水大白柚第一產銷班長謝清和表示，因為落果，他的產量約減少三成，但他仍不敢因為量少而貿然抬高價錢，主要是考量目前的經濟景氣低迷，購買力有限；

 

至於風味方面，雖然今年落果較多，但無損其他未掉落果實的風味，反而因為養分集中，甜度更高，今年購買大白柚真是買到賺到。

 

二水鄉農會總幹事蔡文琳指出，白柚是二水鄉主要農特產之一，二水鄉氣候溫和，所生產的大白柚粒粒碩大渾圓，嚐起來多汁又富含纖維，因此坊間有「外行吃文旦，內行吃白柚」之說，大白柚汁多香甜，存放時間可達三、四個月之久。

 

 

引用：http://n.yam.com/tlt/life/201110/20111027831791.html