【中華百科全書●海洋●養殖工程】

楊籍富

【中華百科全書●海洋●養殖工程】

 

水產養殖，除於天然湖泊或人工湖泊，利用現有水庫或湖泊工程外，通常均需於特定之地區進行築池養殖，在築池工程進行中與養殖工程的設計良窳，影響養殖事業極大，養殖工程常因養殖水族的種類、地形、經營方法、面積，而其工程構造便有所不同之處。

 

飼育池依目的之不同，可分親魚池、稚魚池、養成池及蓄養池，各池最好能相互融通使用，如此則可因目的之不同，而加以分割。

 

建築養殖池時，水路通道應注意不被落葉所阻塞，注水路與排水路成對角，以使水能流通，而入水門與排水門除要防逃之外，並應對外來之敵害防止侵入的設計，入水門與注水路，亦可設計成易於曝氣，使注入之水含氧量提高。

 

堤防（池壁）應設計成方便投餌、運餌及捕捉、防逃之功能，並設溢洪道，以防崩潰。

 

投餌場之設計於養殖工程中，應接近調餌室為佳，並考慮恆定風向、水流之條件等；

 

於養殖池施工時池壁、池底應防漏。

 

此外，調餌室、倉庫、冷藏室、車庫、管理所之配置，在養殖工程中亦為必要者。

 

孵化室、溫室及加工製造室，則為視需要而增設。

 

（曾榮政）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=7336