【早餐危機與脾胃之病】

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【早餐危機與脾胃之病】

 

醫學寶典   

 

黃帝內經上說：“陽為氣，陰為味。”“天食人以五氣，地食人以五味。”

 

意思是說，就能量與物質而言，能量屬陽、稱之為氣，物質屬陰、稱之為味，天然的食材與藥物皆以其稟賦之氣味發揮作用。

 

根據  黃帝內經整體自然醫學理論，屬天之氣與屬地之味；皆可以概分為木火土金水五大類別，而與人體之肝心脾肺腎五臟功能相互呼應。 

 

又曰：“五藏者、皆稟氣於胃，胃者、五藏之本也。”

 

“五藏六府之氣味，皆出於胃、變見於寸口。”

 

“陽明者，十二經脈之長也。”

 

“人無胃氣曰逆，逆者死。”

 

寸口亦稱為氣口，也就是雙手腕後、橈側；手太陰肺經之部的脈診之處。

 

強調“足陽明胃經之氣”對於五臟六腑、十二經脈；

 

乃至於上下內外四肢百骸功能運作診斷與治療之重要影響，廣意的胃氣也就是“陽明、肺金之氣”，主要包括“手陽明大腸經與足陽明胃經”兩大系統。

 

最重要的是；“胃氣不足則病弱、多虛火，人無胃氣則必死。”

 

可見飲食營養與消化吸收等“胃氣功能”，對於身心靈氣整體生命運作的極度重要性。

 

又曰：“故、邪氣勝者，精氣衰也。”“治病，必求於本！”

 

意思是說，無論病候、病氣與病脈等指標現象之有餘或者不足，疾病之真正成因；乃是肝心脾肺腎五臟正氣之不足。

 

所謂的“治病除根”，就必需要補足其正氣，並且有效袪除日常生活當中；造成正氣耗弱之不良生活習慣等真正病因。

 

又曰：“脾主肉。”

 

“太陰、陽明為表裏，脾胃脈也。”

 

強調所謂“太陰、脾土之氣”的“手太陰肺經與足太陰脾經”

 

與所謂“陽明、肺金之氣”的“手陽明大腸經與足陽明胃經”

 

四大經脈系統之間“同名經脈與表裡關係”的特殊密切連繫，常統稱為“脾胃功能”。

 

古人說“一日之計在於晨”，就因為根據人體的“生理時鐘現象”；

 

上午7至9點的辰時為胃經當令，9至11點的巳時則為脾經當令，當令就是某一經脈於某一時辰；

 

氣旺而且主事之意，換言之、為了飲食營養與消化吸收等“胃氣功能”與“脾胃功能”；

 

乃至於五臟六腑、十二經脈正常功能之順暢運作，依照各人血型的“合適早餐”最重要。

 

但是現代人的早晨卻是一場夢魘；

 

趕時間、塞車、食不知味的囫圇吞棗，或者什麼都來不及吃。

 

根據波仕特線上市調網(http://www.pollster.com.tw)的一項調查顯示，選擇西式早餐的人最多，已經超過半數、有55.42%，其次為台式早餐、佔29.67%，不吃早餐者7.07%排名第三，第四是佔了3.73%的清粥小菜，第五為有機飲食或養生餐、佔有2.77%，至於水果或沙拉的1.35%，是最少人選擇的早餐形式。

 

針對婚姻狀況與性別對於早餐方式的差異分析如下：

 

一、女性以選擇西式早餐為大宗，已婚或未婚的差異性不大。

 

二、對於男性來說，雖然都是以西式早餐為主，但已婚男性選擇台式早餐的比例明顯增加許多。

 

三、喜歡清粥小菜的，以已婚男性比例最高。

 

四、選擇水果或沙拉當做早餐者，未婚男女差異不大，但已婚男性似乎就不太愛吃。

 

五、有機飲食或養生餐，性別與婚姻狀況的差異不大，也許是因為養生觀念還不夠普及化的關係。

 

六、習慣不吃早餐的人，以未婚女性佔大宗，也許是錯誤減肥觀念的影響。

 

其實，不吃早餐更容易令血糖不穩、讓身材走樣。

 

依據國民健康局2005年國民健康訪問調查結果顯示，16歲到64歲民眾，每天吃早餐者約只占七成五。

 

不吃早餐就上學或工作，等於是用腺體燃燒組織來維持動力，除了容易造成腺體的亢奮外，更會導致酸性中毒，使體質變酸，久而久之就成為文明病的所有人。

 

不吃早餐所造成的不良後果，影響深遠，其次就是要懂得吃對早餐。

 

每天上午九時之前，依照各人血型的合適早餐，才能保障脾胃健康。

 

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!TFssHviaABsYdeF450Nymg--/article?mid=677