【春節拒絕消化不良 12種食物助消化】
1、大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。
大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。 2、酸奶 3、蘋果 蘋果既能止瀉,又能通便。
其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。
對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。
蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。 4、西紅柿 含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹饪過程不被破壞,增加維生素的利用率。
西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。 5、橘皮 橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。 6、雞肫皮 又稱雞內金,爲雞胃的內壁。
雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。
胃激素遇高熱易受破壞,故以生食爲佳。 7、番木瓜 未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪爲脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。 8、白菜 含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便幹結。 9、芹菜 芹菜可中和血液中過多的尿酸,有平肝清熱、健脾利濕的功效,芹菜中含有豐富的纖維,可幫助消化,促進腸壁蠕動,稀釋腸道毒素,促進排便,防止大便幹燥。 10、青筍 青筍解熱生津的效果非常明顯,能清心、腸、胃火和穢氣,止血涼血等過後如飲酒過多應多吃青筍,可以改善消化系統和肝髒功能 11、蘿蔔 12、茶食 茶水煮飯實際區別就在于用水,還是用茶水。煮飯的茶水不能太濃。
一般三口之家,用3克左右茶葉浸泡10分鍾就可以了。
和一般煮飯的程序一樣,把茶水倒進米鍋,小火煮20分鍾就可以等著開飯了。 奶茶先將牛奶煮沸加白糖,按一勺牛奶兩勺茶汁飲用。
能健脾開胃,有助于治療消化不良。 茶粥茶葉6克,大米l00克,先將茶葉用沸水衝泡6分鍾,濾出茶汁加淘淨的大米,煮成稀粥,每日吃1次。
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