【披薩變身！ 迷你size「月餅」鹹甜香酥】

天翁

【披薩變身！ 迷你size「月餅」鹹甜香酥】

 

中秋節吃膩了傳統月餅，來點不一樣的，彰化有業者靈機一動把PIZZA做成月餅，裡頭抹上起司、香蒜跟香草口味，雖然費工，但出爐之後送進嘴裡，熱呼呼、鹹甜鹹甜的口感，特別受到年輕人喜愛。

老闆熟練地桿出超薄餅皮，用模型壓成一小片，塗上香草醬、香蒜醬，大手筆鋪上滿滿的起司，經過高溫窯烤超迷你的披薩月餅出爐，顛覆傳統吃法把披薩跟月餅巧妙結合，送進嘴裡熱呼呼又香甜的口感一口一個剛剛好，深受年輕女性喜愛，中秋節想吃油膩的烤肉，也有BBQ口味的披薩。

一口咬下吃到梅花肉、培根肉與彈牙的松坂肉，滿足想吃烤肉的慾望也不必弄的烏煙瘴氣，別有一番過秋節的滋味。

 

引用：http://n.yam.com/ebcnews/life/20130919/20130919763982.html