【砂糖.薏仁漲 甜品店吃不消】

tan2818

【砂糖.薏仁漲 甜品店吃不消】

 

更新日期:2010/12/02 12:01

愛喝紅豆湯、花生湯的民眾，可能會發現，最近很多甜品店漲價了，因為各種原料價格漲了將近一年，價格依舊沒有回穩，像是薏仁漲了6成多、綠豆漲一倍，最誇張的是砂糖，50公斤裝，去年一包大約750元，現在要將近1600，漲了一倍多，難怪甜品業者大嘆生意難做。

滾水煮花生，一煮就是一整天，老闆在這頭準備材料，老闆娘在店裡招呼客人。賣紅豆湯賣了25年，上一次調整價格是3年前，現在老闆娘又要漲價。

店家漲價，是因為豆類的價格從年初飆到年尾，價格始終降不下來，紅豆一斤從50元到65元，漲3成，花生一斤從50元漲到80元，漲了6成，薏仁一斤60元漲到100，漲了6成多，而綠豆、砂糖都是漲一倍。

實在是漲太兇，很多甜品店等不到價格回穩，紛紛調高售價。

 

小漲5元，客人還能接受，但是對店家來說，面對原物料漲價的壓力還是沒解除，往後還會不會再調整售價，店家也不敢掛保證。

 

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101202/11/2i8hp.html