【主婦小心！廚房小油煙多 如同毒氣室】

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【主婦小心！廚房小油煙多　如同毒氣室】

 

更新日期:2010/11/30 12:38 胡志成

大家都知道，抽菸有害健康，但是恐怕不知道，媽媽們每天吸入大量的廚房油煙，對身體更是一大負荷！

 

師大地理系副教授的研究就指出，台灣公寓的空間分配，廚房比例太小，如果通風不好，每天媽媽們在吸入1、2個小時的油煙，恐怕也吸入大量的有毒物質，就有不抽菸的媽媽，卻因此得到肺癌。

聽到油鍋裡不斷發出滋滋的誘人聲響，讓人忍不住食慾大增，不過伴隨香味，冒出的一陣陣油煙，恐怕很容易讓人忽視，隱藏著對健康的巨大危機。

 

環保媽媽周春娣：「為了養生也為了健康，也不要脂肪累積身體內，很重要，很多東西你可以用蒸或是煮的！」

 

除了改變烹調方式，仔細看看一般廚房，1坪大的空間，不煮菜時，四周隨處可見經年累月留下的厚厚油汙！

 

台灣師大地理系副教授吳鄭重，最近研究發現，台灣公寓的空間分配，過小的廚房讓媽媽們無意間就吸入過多油煙，裡頭的毒性物質，讓廚房就像一座小型的毒氣室。

 

環保媽媽周春娣：「我有種很多花草，很多的花草和葉片，根據環保署編的書籍裡面，有很多是可以防塵，可以防髒污的！」

 

所以專家提醒，除了煮飯時，要注意保持廚房的通風外，如果無法改變狹小的廚房空間，採納環保媽媽的建議，多種些植栽吸附有害油煙，也是有效的改善方法。

 

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101130/8/2i4c9.html