【營養美食/日本料理/巧克力銅鑼燒餅】

豐碩

【營養美食/日本料理/巧克力銅鑼燒餅】

 

【菜名】：巧克力銅鑼燒餅

 

【分類】：日本料理

 

【原料】：蛋3個，糖80g，糖漿3大匙，中筋麵粉或低筋麵粉120g，BP1大匙，BS1小匙，可哥粉70g，番薯泥，馬鈴薯泥加2:1或不先加奶油的芋泥餡。

 

【調料】：

 

【制法】：1.蛋3個打勻，加入糖80g一起打勻。

 

2.加入各式口味的糖漿3大匙一起打勻。

 

3.中筋麵粉或低筋麵粉120g，BP1大匙，BS1小匙分別過篩放入拌勻。

 

4.可哥粉70g過篩放入拌勻。

 

5.用不沾鍋煎會比較好。

 

6.煎好的餅夾餡即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：379

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... C%E7%87%92%E9%A4%85