【營養美食/義大利菜/威尼斯海鮮麵】

豐碩

【營養美食/義大利菜/威尼斯海鮮麵】

 

【菜名】：威尼斯海鮮麵

 

【分類】：義大利菜

 

【原料】：貽貝2粒，蝦仁50克，魚肉50克，花枝50克，蟹腳肉50克，蘭花蚌50克，蟹身1雙，草蝦1尾，洋蔥1/4顆，大蒜3瓣，白酒30毫升，九層塔2枝，芹菜1枝，義大利麵50克，海鮮高湯500毫升。

 

【調料】：

 

【制法】：1.用橄欖油將洋蔥、大蒜8分鐘小火爆香。

 

2.將海鮮料放入炒鍋，並淋上白酒拌炒至熟。

 

3.將炒好的海鮮料置入海鮮高湯中燉煮。

 

4.放入九層塔和芹菜。

 

5.最後加入煮熟的義大利麵即成。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：688

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 7%E9%AE%AE%E9%9D%A2