【營養美食/其他西餐/蓮白沙拉】

豐碩

【營養美食/其他西餐/蓮白沙拉】

 

【菜名】：蓮白沙拉

 

【分類】：其他西餐

 

【原料】：（4-6份）蓮花白500克，蘋果（中等大小）2個，榛子25克，濃牛奶100毫升，檸檬汁1-2大勺，白糖適量。

 

【調料】：

 

【制法】：1.蓮白洗理淨切成絲；

 

蘋果去皮去核，切成約1釐米厚的片；

 

榛子去殼去仁切碎。

 

2.濃牛奶攪打至起泡，加入適量的白糖和檸檬汁調口味，拌勻成牛奶檸檬澆汁。

 

【特點】：色淡味美，酸甜可口。

 

尤其使用於同肉、禽類主菜配食。

 

【注意】：

 

【序號】：248

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... D%E6%B2%99%E6%8B%89