【梔子的種植、採收加工】

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【梔子的種植、採收加工】

 

（一）概述，別名黃梔子、黃枝、山梔子，為茜草科梔子屬植物梔子［Gardenia jasminoides Elis］梔子果入藥, 主治熱病高燒, 心煩不眠, 實火牙痛, 口舌生瘡, 鼻規, 吐血, 眼結膜炎, 瘡瘍腫毒, 黃疸型傳染性肝炎, 蠶豆病, 尿血;

 

外用治外傷出血、扭挫傷。

 

根入藥主治傳染性肝炎, 跌打損傷, 風火牙痛。

 

梔子花枝葉繁茂, 花朵美麗, 香氣濃郁, 為庭院中優良的美化材料, 還可供盆栽或製作盆景, 切花, 果皮作黃色染料, 木材堅硬細緻, 為雕刻良材。

 

分佈于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、貴州等省。

 

全國大部分地區有栽培。

 

（二）植物特性，常綠灌木或小喬木, 高１００～２００cm。

 

乾灰色, 小枝綠色, 葉對生或主枝輪生, 倒卵狀長橢圓形, 長５～１４cm, 疑而有光澤, 全線, 花單生枝頂或葉腋, 白色, 濃香;

 

花冠高腳碟狀, ６裂, 肉質。

 

果實卵形, 具６縱棱;

 

種子扁平, 花期６～８月, 果熟期１０月。

 

（三）生長特性，性喜溫暖, 濕潤, 好陽光, 但又要避免陽光強烈直射, 喜空氣溫度高而又通風良好, 要求疏鬆、肥沃、排水良好的酸性土壤, 是典型酸性土壤植物。

 

不耐寒, 在東北、華北、西北只能作溫室盆栽花卉。

 

梔子對二氧化硫有抗性, 並可吸硫淨化大氣, ０.５千克葉片可吸硫０.００２～０.００５千克。

 

（四）栽培技術：

 

１、繁殖方法，用扡插、壓條法繁殖為主, 另外可用播種、分株法繁殖。

 

（１）扡插繁殖，北方１０～１１月在溫室, 南方４月至立秋隨時可扡插, 但以夏秋之間成活率最高。

 

插穗選用生長健康的２年生枝條, 長度１０-１２cm, 剪去下部葉片, 先在維生素B１２針劑中蘸一下, 然後插於砂中, 在８０％相對濕度條件下, 溫度２０～２４℃條件下約１５天左右可生根。

 

若用２０*１０的-６次方～５０*１０的-６次方吲哚丁酸浸泡２４小時, 效果更佳。

 

待生根小苗開始生長時移栽或單株上盆, ２年後可開花。

 

（２）壓條繁殖，４月份從３年生母株上選取健壯枝條, 長２５～３０cm進行壓條, 如有三叉枝, 則可在叉口處, 一次可得三苗。

 

一般經２０～３０天即可生根, 在６月可與母株分離, 至次春可分栽或單株上盆。

 

（３）播種繁殖，多在春季進行, 種子發芽緩慢, 播後約１年左右發芽, ３～４年後開花, 北方盆栽不易收到種子。

 

２、田間管理：

 

梔子喜肥, 但以多施薄肥為宜。

 

土壤喜偏酸, 排水良好。

 

小苗移栽後每月可追肥一次; 每年５～７月各修剪一次, 剪去頂梢, 促使分枝, 以形成完整樹冠。

 

成年樹摘除敗花, 有利以後旺盛開花, 延長花期。

 

盆栽梔子在雨後要及時倒掉積水, 葉黃時及時施礬肥水。

 

在北方, 常常是第一年從南方引種的梔子花, 花大, 第二年變小, 葉變黃易脫落, 嚴重時植株死亡。

 

主要原因是北方土質偏堿, 氣候乾燥和水質不宜其生長。

 

因此從南方引種, 應盡可能多帶土移植。

 

平時澆貯存的雨水或用青禾草、果皮泡水, 也可用無鹽泔水發酵後澆, 如能在５０千克水中加０.１千克硫酸亞鐵效果更好。

 

生長旺期用研水追肥, 能促進枝葉繁茂, 葉色濃綠光亮。

 

春秋兩季, 生長緩慢。

 

每２～３周施１次薄液肥, 入夏後, 氣溫升高, 生長漸旺盛, 可７～１０天連液肥１次。

 

早晚還可用清水淋棲葉面及附近地面, 以增加空氣濕度, 秋季霜前, 移入冬季溫度不低於０℃的環境中越冬。

 

３、病蟲害防治：

 

（１）蟲害，梔子在濕度高, 通風不良的環境中易遭介殼蟲危害, 可及時用小刷清除或用１００～１５０倍２０號汽油乳劑等噴灑。

 

（２）病害:

 

①煤煙病,發生在枝條與葉片, 發現後可用清水擦洗, 或噴０.３波美度石硫合劑, １０００～１２００倍多菌靈。

 

②腐爛病，常在下部主幹上發生, 出現莖稈膨大, 開裂, 發現後立即刮除或塗５～１０度石硫合劑, 數次方能奏效。

 

（五）採收加工：

 

９～１１月間摘取果實, 除去果柄等雜質, 入甑中微蒸或沸水（可加明礬）中微煮, 取出後曬乾。

 

果實不易乾燥, 故應經常翻動使通風良好, 以免發黴變質。

 

根夏秋季採挖, 洗淨曬乾。

 

引用：http://www.cyao.org/1/e/016.htm