【禽流感效應！薑母鴨生意直直落】

龍騰

【禽流感效應！薑母鴨生意直直落】

〔自由時報記者謝介裕、吳亮儀／綜合報導〕禽流感疫情爆發以來，社會大眾聞雞、鴨色變，應景的冬令進補燒酒雞、麻油雞、薑母鴨生意，至少下滑一成，業者苦不堪言。

改吃豬肉 價格又漲到84元

從中央到地方防疫單位，雖然再三對外宣稱，目前傳出的H5N2及H5N8疫情尚無人類感染的病例紀錄，但南投縣消費大眾多半抱持「能不吃就不吃」的心態，致入冬後原本人聲鼎沸的燒酒雞、麻油雞、薑母鴨等店家，如今生意下滑，業者簡直成了另類的受害者，希望政府能儘速控制疫情，不然這個年他們會過得十分辛苦。

不吃禽類，許多民眾改吃豬肉，導致豬肉價格上漲。農委會畜牧處人員表示，目前豬肉價格稍上漲、約八十四元，除了禽流感因素外，年節將近、民眾備貨需求旺，所以價格會上漲。

醫師︰雞鴨煮熟 可安全食用

衛福部南投醫院感染科主任廖嘉宏提醒，只要雞、鴨煮熟就可安全食用，希望大家不要過於恐慌。

引用：http://n.yam.com/tlt/life/20150118/20150118818887.html