【鵝肉價格5年最貴 花1000元吃不到全鵝】

八方

【鵝肉價格5年最貴　花1000元吃不到全鵝】

 

物價有多高？花1000元吃不到一整隻鵝，肉鵝產地價每台斤飆升到72元，創下5年來新高，光是市場上買一隻沒有煮的全鵝就要800元，到鵝肉攤拿一張千元大鈔還吃不到全鵝，鵝農說，因為康芮颱風大雨，造成嚴重減產，加上大陸羽絨衣需求，高價收購，肉鵝供需嚴重失衡導致價格翻漲。

抹鹽汆燙的鹽水鵝切一切，肉汁噴發，鵝肉的鮮甜和口感讓許多老饕3餐捧場，但現在就算拿出千元大鈔也吃不到全鵝大餐，來看這一小盤，2人份就要250元，一隻鵝腿秤重一算要50元，2片鵝肝20元，鵝肝加鵝心40元，一撮鵝腸要50元，貴到不行。鵝肉攤老闆娘：「還沒屠宰的時候，一隻鵝差不多成本要700元。」

老闆娘大嘆生意難做，漲價讓客人不敢來，抓起這一隻4公斤的鵝，在市場上，還沒煮就要賣700元，他們花瓦斯、電費加上人工，一隻賣1000元，這價格不包括鵝的內臟。

肉鵝價格創下5年新高，產地價每台斤飆到72元，飼主說 ，了康芮颱風帶來豪大雨，導致嘉義大林肉鵝重要產區重減產，這波漲幅還有這個原因。肉鵝飼主吳本進：「羽毛的價格以前一隻100多，現在一隻200多。」

飼主透露，大陸大量收購台灣肉鵝做羽絨衣，導致國內市場上供需嚴重失衡，價格翻漲，拿1000元只能吃到鵝肉，吃不到鵝肝、鵝心和鵝腸。

 

引用：http://video.n.yam.com/20131022836277/鵝肉價格5年最貴　花1000元吃不到全鵝