【致癌鮑魚】

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【致癌鮑魚】

 

更新日期:2009/12/07 17:38 地方中心／台北報導

北縣政府抽驗貢寮鄉鮑魚養殖場，驗出三家含致癌禁藥硝基(口夫)喃（Nitrofurans），而且還超標了11倍，報告在半個月前就出爐，卻疑似隱匿不報，台北縣議員今日抨擊農業局不顧全民健康，涉嫌圖利包庇業者。

 

不過農業局漁業科科長汪昭華則是解釋，因為未全部完成抽驗才暫時沒公布，而驗出的三家不合格養殖場也下令不得販售了，預計明年農曆年前會對另10家養殖戶完成全面性的檢驗。

農業局今日指出，貢寮地區的鮑魚養殖為高經濟水產品，業者利用原九孔池進行試養鮑魚，目前仍屬試養階段，該局自上月12日開始全面進行抽樣，並委託財團法人中央畜產會辦理檢驗，於12月4日完成所有鮑魚採樣工作。

農業局表示，第一批抽驗5場於11月25日檢驗結果計有3場檢出硝基(口夫)喃代謝物之殘留，依現行「受理未上市養殖水產品抽驗標準作業流程」，嘎局立即於次日就該批水產品進行移動管制，不得移出養殖場並加強監控，並於27日函知貢寮區漁會加強輔導，預定於管制一個月後進行複驗，倘仍有不合格的情形，將依規定進行銷毀。

據了解，鮑魚等水產的原本致癌物硝基(口夫)喃含量只能有0.3ppb，但是李姓業者與連姓業者所養殖的鮑魚分別超標6倍與4倍，而最誇張的是蔡姓業者超過11倍。

 

而對於鮑魚驗出硝基(口夫)喃的原因，農業局推測可能出在進口的種鮑或是飼料，但是實際原因還待追查。