【冬令進補肉類漲 本土羊肉價飆】

tan2818

【冬令進補肉類漲 本土羊肉價飆】

 

更新日期:2010/12/17 17:01

寒流來，羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等冬令補品，生意都都強強滾，只不過，老闆卻笑不太出來，因為包括雞肉、鴨肉、羊肉等肉類都漲了，當中本土羊肉因為量少，需求大，光是半年來，1台斤已經漲了100元了。

切好的雞肉下鍋，用麻油爆香後，加入米酒熬煮，低溫來襲時來上一碗麻油雞，最對味，光是這幾天天氣冷，就讓老闆業績至少好上一倍，生意同樣是強強滾的還有羊肉爐，只不過，生意好，老闆卻笑不出來，因為量少，需求大，都喊漲，不僅賣吃的老闆苦撐，連市場賣火鍋肉片的小販，也因為羊肉實在是漲太兇，乾脆不賣。

用來進補的肉類，不僅本土羊肉，半年1台斤就漲了近100元，雞肉較去年同期相比，一隻也貴了100元，薑母鴨的鴨肉更是逢冬令進補就漲，1台斤從140元漲到160元。

雖然肉類都喊漲，但怕客人流失，老闆們也只能先咬牙苦撐。

 

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101217/11/2j6bh.html