【醫學百科●DHA藻油】

楊籍富

【醫學百科●DHA藻油】

 

拼音

 

DHAzǎoyóu

 

英文參考

 

DHAAlgalOilDHA藻油于2010年3月9日被批準為新資源食品[1]。

 

中文名稱DHA藻油

 

英文名稱DHAAlgalOil

 

主要成分二十二碳六烯酸(DHA)

 

來源裂壺藻（Schizochytriumsp.）吾肯氏壺藻（Ulkeniaamoeboida）寇氏隱甲藻（Crypthecodiniumcohnii）

 

生產工藝簡述以裂壺藻(或吾肯氏壺藻或寇氏隱甲藻)種為原料，通過發酵、分離、提純等工藝生產DHA。

 

推薦食用量≤300毫克/天（以純DHA計）

 

質量要求性狀淡黃色到橙色油狀液體DHA含量≥35g/100g反式脂肪酸＜1％水分及可揮發物＜0.05%

 

其他需要說明的情況在嬰幼兒食品中使用應符合相關標準的要求

 

參考資料^."關于批準DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關規定的公告（2010年第3號）".相關文獻

 

引用：http://big5.wiki8.com/DHAzaoyou_110336/