【營養美食/方便食品/蓮子紅豆沙】

豐碩

【營養美食/方便食品/蓮子紅豆沙】

 

【菜名】：蓮子紅豆沙

 

【分類】：方便食品

 

【原料】：紅豆100克（約2兩半），蓮子（已去衣）25克（約6錢半），冰糖110克（約3兩），水600毫升，果皮1片。

 

【調料】：

 

【制法】：1.紅豆洗淨，用熱水浸過夜。

 

2.果皮洗淨浸軟。

 

3.水和冰糖同放深碗內，蓋上蓋子，高火煮6分鐘。

 

4.加入紅豆、果皮和蓮子，中火煮50分鐘，再用高火煮30分鐘，即可供食。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2396

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 5%E8%B1%86%E6%B2%99