【營養美食/素菜/熗酸辣黃瓜】

豐碩

【營養美食/素菜/熗酸辣黃瓜】

 

【菜名】：熗酸辣黃瓜

 

【分類】：素菜

 

【原料】：嫩黃瓜500克。

 

【調料】：精鹽、味精、白糖、辣椒油、香醋。

 

【制法】：(1)黃瓜洗淨切成5cm長的段，用旋刀法片成卷，切成1.5cm寬的片。

 

(2)炒勺上旺火，加辣油，將黃瓜上鍋熗一下倒入盆內，加調料拌勻，放在冰箱裏冷藏2—3小時即可裝盤。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：2957

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 3%E9%BB%83%E7%93%9C