【營養美食/保健美容/芪燒活魚】

豐碩

【營養美食/保健美容/芪燒活魚】

 

【菜名】：芪燒活魚

 

【分類】：保健美容

 

【原料】：生黃芪30克，黨參20克，活雌鯉魚1條（約700克），香菇20克，精鹽、料酒、醬油、紅糖、蔥、蒜、水澱粉、味精各適量。

 

【調料】：

 

【制法】：鯉魚去鱗、鰓及內臟洗淨，保留魚子，在鯉魚身上斜刀劃成十字花，將油燒至六成熱，下鯉魚，煎至金黃色，撈出；

 

洗淨黃芪、黨參,用紗布包好置砂鍋中，加醬油、紅糖、半熟鯉魚、水發香菇、蔥、蒜煮30分鐘，加味精、姜末，水澱粉勾芡，即成。

 

【特點】：補中益氣，健脾和胃，養血護顏，提高性欲。

 

【注意】：佐餐食用，吃肉喝湯。

 

【序號】：2604

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 2%E6%B4%BB%E9%AD%9A