【營養美食/其他西餐/鳳梨海鮮盅】

豐碩

【營養美食/其他西餐/鳳梨海鮮盅】

 

【菜名】：鳳梨海鮮盅

 

【分類】：其他西餐

 

【原料】：鳳梨1個、鮮乾貝12個、蝦仁200克、千島醬汁：沙拉醬1大匙、番茄醬1大匙、碎酸黃瓜1/2茶匙、碎洋蔥1/2茶匙、碎白煮蛋1/2粒、辣醬1/3茶匙、擰檬汁1/3匙、去皮籽之青椒丁1/2茶匙、白蘭地酒1/4茶匙、鹽、胡椒適量。

 

【調料】：

 

【制法】：1.鳳梨去皮，並去頭尾各1/3，保留中段，挖空成碗狀。

 

2.蝦仁及鮮乾貝氽燙後泡冰水放涼；

 

鳳梨肉切成菱形塊。

 

3.將鳳梨塊、蝦仁及鮮貝放入盅內，上淋以所有調味料調勻的千島醬汁即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：80

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 7%E9%AE%AE%E7%9B%85