【營養美食/其他西餐/薄荷及香菜醬】

豐碩

【營養美食/其他西餐/薄荷及香菜醬】

 

【菜名】：薄荷及香菜醬

 

【分類】：其他西餐

 

【原料】：薄荷葉，碎5克；

 

香菜鮮碎5克；

 

洋蔥細丁100克；

 

辣椒粉2克；

 

黑胡椒2克；

 

鹽2克；

 

擺優酪乳60毫升；

 

蜂蜜10毫升；

 

醋10毫升。

 

【調料】：

 

【制法】：1.混合薄荷香菜及洋蔥，加入辣椒，胡椒及優酪乳；

 

2.將蜂蜜在醋中融化，並攪入優酪乳混合物；

 

3.冷藏1小時以後使用。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：60

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E8%8F%9C%E9%86%AC