【營養美食/法國菜/海帶芥末沙司】

豐碩

【營養美食/法國菜/海帶芥末沙司】

 

【菜名】：海帶芥末沙司

 

【分類】：法國菜

 

【原料】：水發海帶500克，人造奶油50克，紅辣椒麵10克，芥末麵15克，檸檬汁10克，白醋25克，牛奶200毫升，白糖15克。

 

【調料】：

 

【制法】：1.水發海帶上蒸鍋乾蒸半小時，取出，切片，待用。

 

2.芥末粉用涼開水調開，放檸檬汁、人造奶油、紅辣椒麵、白糖、白醋、牛奶攪拌均勻，用清水燒開片刻，成芥末沙司。

 

3.再將海帶片放入芥末沙司中調勻即可。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：1220

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... B%E6%B2%99%E5%8F%B8