【營養美食/粵菜/香煎萍果薯餅】

豐碩

【營養美食/粵菜/香煎萍果薯餅】

 

【菜名】：香煎萍果薯餅

 

【分類】：粵菜

 

【原料】：薯仔600克華盛頓萍果1個洋蔥(切碎)1個煙肉(切粒)1片蔥段(切碎)少許牛油2湯匙芝士3片

 

【調料】：

 

【制法】：1．薯仔去皮洗淨切成絲，萍果去核，連皮切絲，與薯絲拌勻。

 

2．牛油煮溶，將煙肉碎炒至香脆，加入洋蔥炒數分鐘。

 

3．加入萍果薯絲及蔥碎拌勻，以鹽及胡椒粉調味。

 

4．將以上材料鋪滿鍋底，用小火煎至兩面金黃。

 

5．將芝士鋪於薯餅上，趁熱食用

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：4173

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... C%E8%96%AF%E9%A4%85