【中華百科全書●農學●造園學】

楊籍富

【中華百科全書●農學●造園學】

 

造園學，英文為GardenMaking，其成為科學，為時甚晚。

 

英人米桑（LaingMeason）於西元一八二八年著義大利造園論，首先用LandscapeArchitecture字樣，此字亦可譯為造園，或風景建築。

 

此外，與造園一字相當之名，在英美猶有GardenCraft（InigoTrig，庭園術）、GardenDesign（庭園設計）、GardenPlanning（庭園計畫）、LandscapeGardening（風景園藝）、LandscapeArt（風景藝術）、LandscapeEngineering（風景工程）、LandscapeDesign（風景規劃）、RecreationalEngineering（休養工程）等。

 

造園學在我國淵源甚長。

 

此造園之名，乃我國所原有，始見於明代崇禎時計成氏所著園冶一書中。

 

此書較英人所著義大利造園論已早二百餘年。

 

我國以前相當於園之名，有苑、囿、園圃、庭、庭園、園囿、園林、苑圃及圃等等，不一而足。

 

造園學之定義頗多，惟較適用者為：從事土地之美化，舉凡天地間山川平原水中之動植物以至礦物如泉石等，皆為其所著眼，以形成一綜合的學術者乃造園學。

 

因之，造園學除與林學（樹木）、農學（園藝）、地質學、土壤學、地形學、植物分類學、生態學、水產學（如各種水中動植物之養植）有關係外，並與美學、文學、土木工程學、建築學、數學、力學、社會學、衛生學、文化史、美術史、建築史、哲學等，亦關係密切。

 

故造園學實為一綜合之科學，又因其為美化土地之藝術，故亦為藝術之一分枝，並為一綜合之藝術。

 

造園之分類，亦復有多種，通常有六，即：一、依造園之目的而分者，為：（一）以觀賞為主要目的者，如庭園、公園等。

 

（二）以運動、休養、衛生為主要目的者，如運動場、運動公園、溫泉場、海水浴場等。

 

（三）以裝飾為主要目的者，如廣場、名勝、古蹟、橋梁、行道樹等。

 

（四）以實用為主要目的者，如果園、藥草園或藥圃、蔬菜園、養魚池等。

 

（五）以學術為主要目的者，如動物園、植物園、學校園等。

 

二、依造園之所有權而分者，為：（一）私人所有權者，如庭園、別墅、山莊等。

 

（二）宗教所有權者，如寺院林、寺院內之庭園、聖林等。

 

（三）公共所有者，如公園，廣場、動物園、植物園等。

 

（四）皇家所有者，如御花園、離宮等。

 

（五）國家所有者，如國家公園、風景區、紀念林等。

 

三、依造園位置而分者，為：（一）附屬於建築物者，如前庭、中庭、後庭、屋頂花園等。

 

（二）設於高山者，如森林公園、高山植物園等。

 

（三）設於水濱者，如海濱公園、湖濱公園、海水浴場、溫泉場等。

 

（四）設於平坦地者，如市內公園、市郊公園、植物園、學校園等。

 

四、依造園材料而分者，為：（一）以動物為主者，如狩獵園、養魚園、養蜂園等。

 

（二）以植物為主者，如植物園，藥草園、蔬果園等。

 

（三）以礦物為主者，如岩石園、泉石園、水園、建築園等。

 

五、依造園格式而分者，為：（一）建築式，如法國式、羅馬式造園。

 

（二）風景式或自然式，如中國式、日本式造園。

 

（三）混合式，如英國及美國一部分造園，採取建築式及風景式等之混合型。

 

六、依造園所在國而分者，為：（一）東方式，如中國式、印度式、日本式、韓國式等。

 

（二）西方式，如英國式、法國式、德國式、義大利式、西班牙式、美國式等。

 

目前應用造園知識之事業，日益眾多，故造園之名目與造園之分類，亦復日廣日繁。

 

疇昔造園事業，僅為自然律、經濟律，以及道德律所支配，今則更須增一審美律，故造園已占人類文化生活之一極重要部門，其終極目的，非僅為美化一特定之土地，並將為美化一整個世界。

 

我國造園技術，歷史最久，亦復最為進步。

 

實已由技術進展至藝術領域，並已由藝進乎道。

 

每為外方所羨慕，今則更為歐美所嚮往。

 

其在我國歷史上之進展，有如次述：一、黃帝之圃：此即玄圃，亦即所謂「縣圃」。

 

此雖近似天然之溫泉場，但確為我國造園之始，並為全世界最古造園之一。

 

二、帝堯之世，有掌山澤、苑囿與田獵之虞人，此乃我國苑囿有專官掌理之始。

 

三、虞舜以伯益為虞官，其宮室建築與造園藝術，已由自然美配合建築美。

 

四、文王之靈臺、靈沼：其中臺池禽獸，皆已具備，已集我國古代造園藝術之精華。

 

孟子載其「與民同之」，此則已成為近世公園之祖。

 

五、春秋之時，鄭之原圃，秦之具囿，吳之梧桐園、會景園等，皆馳名一時。

 

六、戰國諸侯，殆皆有囿。

 

齊宣王之囿，據載方四十里，可見規模之大。

 

七、秦築上林苑，又於其中築阿房宮，規模極大，其馳道廣五十步，三丈而樹，實為近世行道樹之嚆矢。

 

八、漢有未央宮、思賢園、東苑，武帝增進之上林苑、甘泉園，宣帝之樂遊園，及以後之廣成園、憲園、敬園、逍遙園、長利園、展望園、萬歲園、觀平園、樊川園、博望園、黃山苑、果園、田園、鴻德園、畢圭苑、靈昆苑、水衡禁苑、宜春下苑、西苑、顯陽苑、兔苑等。

 

兔苑又稱梁園。

 

袁廣漢園則構石為山，高十餘丈，連延數里，更開私人造園未有之前例。

 

九、三國時，魏有銅雀園、芳林園（內起景陽山）。

 

吳有芳林苑、西苑、落星苑、桂林苑。

 

十、兩晉有瓊圃園、靈芝園、石祠園、平樂苑、鹿子苑、桑梓苑、鳴鵠園、葡萄園、華林園。

 

又有春王園（多躑躅），及金谷園，中有清淨臺。

 

十一、南北朝時，有玄圃，樓閣奇麗，妙極山水。

 

有芳樂苑，窮奇極麗。

 

有芳林苑，植嘉樹珍果。

 

有湘東苑，穿池構山，長數百丈。

 

又有樂遊苑、青山苑、上林苑、南苑。

 

更有婁湖苑、新林苑、博望苑、靈邱苑、芳樂苑、蘭亭苑、江潭苑、建興苑、華林苑、延生苑等皆屬傑作，以上為南朝所有。

 

而在北朝則有石勒之桑梓苑，石虎之華林苑，魏武帝之鹿苑及南園、東園、竹園、隱園等。

 

後燕則有龍騰苑、逍遙宮；

 

北齊復有仙都苑等，亦皆窮極華麗。

 

十二、隋有煬帝之西苑外，又有天苑，周十六里；

 

及東都苑，後改為芳華神都苑，周迴一百二十八里。

 

十三、唐有禁苑、神都苑、禁殿苑、東都苑、御苑、鹿苑、上苑、興泰宮（內有球場）、華清宮。

 

此外，更有王維之輞川園，白居易之廬山草堂，李德裕之平泉莊，裴度之晉公園。

 

晉公園設計尤精，所謂「園圃之勝，不能兼者六：務宏大者少出邃，人力勝者少蒼古，多水泉者艱眺望」，惟此園有之。

 

日本有兼六園，即取此種意義。

 

十四、北宋有瓊林苑、宜春苑、玉津園、芳林園（後改潛銘園，又改奉直園），壽山艮嶽，以及洛陽之富鄭公園，文潞公之東園，黃氏之東園西園、劉氏園、叢春園、歸仁園、苗帥園、趙韓王園、李氏仁豐園、紫金臺張氏園、水北胡氏園、呂文穆園、司馬光獨樂園、大字寺園、湖園等。

 

十五、南宋時，有御園、八仙園、養神園於金陵。

 

又建玉津園、聚景園及集芳園於杭州。

 

此集芳園為朱舜水在日本設計後樂園之所本。

 

此外，更有西竺御園、真珠園、南園、甘園、梅坡園、廬園、楊園、斐園、喬園、環碧園、劉氏園、秀?

 

新園、隱秀園、擇勝園、錢氏園、秀野園、雲洞園、總宜園、水月園等之所謂偏安名園。

 

十六、明在金陵，有東園，一名太傅園，有西園，一名鳳臺園。

 

又有魏公南園、魏公西園、錦衣東園、萬竹園、徐錦衣家園、金盤李園、徐九宅園、莫愁湖園、同春園、武定侯園、市隱園、武氏園、杞園、遯園等。

 

在北京有西苑、南苑（方一百六十里）、上林苑、最樂苑、隴苑、斑竹苑、藏春苑、靈洞苑、東間苑、淡苑、三愛圃、清華園（乃李偉之別業）、勺園、梁園、檀園、米園、李園、悔園、己有園、寓園等。

 

十七、清時有御花園、西苑、暢春園、圓明園（被稱為萬園之園）、避暑山莊、頤和園等在北京一帶，又有袁枚之隨園在金陵。

 

而蘇州則更有獅子林、昌園、怡園、拙政園、滄浪亭、西園、留園、遂園等，揚州復有九?

 

闌、影園、閻園、馮園、員園，馬氏玲瓏山館、程氏篠園、鄭氏休園、大洪園、小洪園、賀園、江園、韓園、易園、東園、趣園、畢園、閔園、勺園、杏園等，皆一時之盛。

 

造園在外方，自亦有其歷史的發展，其中最可注意之事，為歐洲之中國園林運動。

 

十八世紀時，在風行歐洲之洛可可（Rococo）式建築中，即受中國庭園影響，而有佛塔與涼亭之設置。

 

德國之Pillniz宮，亦有模倣中國式之屋頂。

 

在一七四七年Attiret氏著北京附近皇室園亭一書中云：中國園林特點在以藝術輔助自然，為歐洲所不及，隨後在英國出現第一個中國式庭園，即裘園（GardenofKew），為法、德、荷蘭等國所模仿。

 

德國大哲學家黑格爾氏更云：「中國之造園藝術，實應作最美之庭園軌範，尤以圍牆池沼曲水等，更富雅趣。」

 

由是，在歐洲便形成一中國之園林運動。

 

造園學之範圍至廣，所有都市公園、自然公闌、普通庭園、植物園、動物園、都市美及都市計畫，以至公墓等等，皆在其中。

 

而一國之風景區畫及國土美化工作，亦須設計。

 

因之設計在造園學上實為首要。

 

其次則為施工。

 

在我國造園學中，據明代計成園冶一書中之營造論篇所稱，則為「七分主人三分匠」，此主人即能主之人，亦即設計；

 

而所謂匠，則為施工。

 

此亦與外方造園，大異其趣。

 

蓋因我國以前之造園師，大都為文人、詩人、哲人與畫家，如王維、白居易、倪雲林、李漁等。

 

（程兆熊）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=6336