【中華百科全書●史學●繅絲】

楊籍富

【中華百科全書●史學●繅絲】

 

繅絲，亦稱為製絲，乃抽繭取絲之謂。

 

禮記祭義篇云：夫人繅三盆手。

 

陳澔集說謂：三盆手者，置繭於盆中，而以手三次淹之，每淹則以手振出其緒也。

 

繅絲之名，在我國由來已久。

 

嗣日本在明治年間，改稱此項手術工作為製絲，始有製絲之名。

 

製造一般人造纖維之絲緒，何以不稱為繅絲？

 

蓋蠶絲屬於動物性纖維，與其他植物性纖維不同。

 

一根蠶絲之組成，大體言之，內含百分之七十絲質，一稱絲素，外包百分之三十絲膠，其他物質含量甚微，繅絲時，必須先將絲膠溶解，始能將絲緒繅出也。

 

繅絲之原料，為家蠶成熟後所營之蠶繭。

 

採繭後立即繅絲者，稱為鮮繭繅絲，但熟蠶營繭，原為保護化蛹與成蛾，鮮繭時間僅有兩周，人為長期供應原料，與大量機械繅絲，近代遂將鮮繭予以乾燥處理，經過烘炕倉儲，變成乾繭，可以源源供應大規模機械繅絲廠終年繅絲之原料。

 

乾繭運進絲廠後，首須經過選繭，依照乾繭品質，分成上、中、下及同宮四等級。

 

上等繭可以繅高級絲，中等次之，下等繭僅能供作製造絲綿之原料，至於同宮繭，可以繅製同宮繭絲，亦稱為玉絲，有其特殊用途。

 

繅絲原料繭選妥後，繼為煮繭，即將原料繭浸漬於水中，以沸水煮之，使繭層上繭絲與繭絲間之絲膠，逐漸鬆潤溶解，以便繭絲之絲緒可以順利繅出。

 

煮繭之方法，水沸程度與煮繭時間，以前靠經驗，現均可以機械控制。

 

繭一煮妥，即行繅絲，將煮妥之繭，逐一找出其絲頭，謂之索緒，再將目的所需之根數，綜合集中在一起，謂之集緒，集緒後之絲頭，變成一根絲緒，由集緒器孔眼中穿過，經鼓車鞘絲而迴繞於框上，為避免角固著，絲絡紊亂，將小框上絲片，又反絡於一定周長之大上，稱之為覆搖，一名複搖，日人稱為揚返，利用高溫乾燥，使絲條不致有黏併膠著之弊，大上絲片，最後經過檢查、絞絲、成把、打包、裝箱，而成為市場上交易之生絲。

 

繅絲為中國所發明，在發明之初，先民已知蠶絲之特性與功能，絲膠堅韌朗爽，夏季容易利汗，絲質蓬鬆柔，冬季容易保溫。

 

利用雙方優越之特性與功能，製成衣服，冬暖而夏涼。

 

由於我國係以農立國，在農業社會裏，除糧食外，即為衣服、栽桑、養蠶、繅絲、織綢，恰能供給衣服之需要，且所有操作過程，又非常適合於農家之婦女，數千年來，遂成為我國特有之家庭手工業，進而創織出絕妙高超之手工藝術品，不僅在經濟上、貿易上，而且在藝術上、文化上，為我國爭取不少之光榮。

 

繅絲方法，影響蠶絲之特性與功能，我國過去繅絲方法係在熟蠶結繭後，立即繅絲，一般稱之為鮮繭繅絲。

 

因營繭出蛾，時間僅有兩周左右，不可能大量設廠繅絲，故多分散農家為之。

 

繅絲工具，採用竹木材料製成，設備簡單，迄民國初年，農村仍多足踏繅絲，木框甚大，俗稱大車絲，各地絲框不一，湖北、四川所使用之繅絲框較大，周圍為一丈一尺，普通均為男工立繅。

 

山東之繅絲框最大，周圍為一丈六尺，繅絲時一人運框，一人煮繭索緒。

 

江蘇、浙江之繅絲框較小，周圍為五尺三寸，各省繅絲框大都在鍋前，唯廣東之繅絲框，則置於繅絲者之背後。

 

過去在生絲輸出中，最負盛名者為浙江之輯里絲，一稱七里絲。

 

各省所產之生絲，均係供應當地絲織品之需要，由於充分具備特性，遂使各省均有特殊風格之名產，如：杭州小紡、蘇州貢緞、湖州花縐、南京寧綢、山東魯縞、河南汴綾、陝西秦紬、四川蜀錦、湖南湘繡、湖北天門絹、廣東香雲紗等。

 

乾繭繅絲，自日本始，日本鑒於歐洲產業革命，機器發達，為大量供應紡織業之生絲原料，於是改用機械烘繭，設廠繅絲，品質規格，一切以符合歐美市場需要為準，生產技術，日新月異，繅絲機械，由人工而半自動，而全自動，產品力求盡善盡美。

 

惜乾絲乾紆，不復再能織成杭紡、蘇緞，及珍藏之藝術絲織品矣！

 

（尹良瑩）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=4200