【中華百科全書●藥學●周皮】

楊籍富

【中華百科全書●藥學●周皮】

 

植物體的直徑和圓周之增大，乃係維管束形成層（VascularCambium）不斷地進行細胞分裂，並產生次生木質部，和次生皮部；

 

而大部分之植物體，雖在初生組織亦具有擴張組織（ExpansionTissue）之形成，但畢竟是有限度的，而不能配合維管束形成層之生長。

 

因此，在具有維管束形成層之植物根或莖，於第一年的生長季節，位其外圍的某些細胞可行細胞分裂，且與維管束形成層一般的形成一圈，大約和植物體表面及維管束形成層平行，其可向其內外添加新細胞，以增植物體的圓周。

 

此圈具有細胞分裂的細胞群稱為木栓形成層（CorkCambiumorPhellogen）；

 

其向內生成之新細胞群，則稱木栓皮層（CorkCortexorPhelloderm），而向外生成者乃為木栓層（CorkLayerorPhellem），是以周皮（Periderm）形成矣。

 

易言之，周皮者乃由木栓層、木栓形成層、木栓皮層三者之合稱也。

 

周皮一旦形成，該植物的表層組織之功用常被其所取代，故周皮除了可增加植物體之直徑外，尚可司保護之功用；

 

例如除了木本植物的根莖以外，冬芽的鱗片、離層（AbscissionLayer）、植物體表的創傷口，和某些蕨類植物地下莖之皮層內，均有木栓層的形成。

 

（林明）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=3339