【真菌】

豐碩

【真菌】

 

Fungi

 

【辭書名稱】環境科學大辭典

 

一群異營性，不會進行光合作用之微生物。

 

分解死亡的或活的有機體以吸收營養，細胞由幾丁質所構成的細胞壁被覆。

 

多數真菌由菌絲形成菌絲體構成其體型（酵母菌為單細胞者例外），並可由菌絲產生孢子以完成有性或無性繁殖。

 

真菌可分為三大綱，包括接合菌綱（如麵包黴）、子囊菌綱（如酵母及囊菌）及擔子菌綱（如蕈類）。

 

有些真菌是嚴重的植物病原菌，有些則為重要的食品醱酵菌及食用菌。

 

許多真菌參與生物遺骸或有機物質的分解過程，因此加速自然界中物質的循環利用。

 

在廢水處理系統的活性污泥中，若絲狀真菌生長過快易造成膨化現象，而使得活性污泥無法沈降，處理效率不彰之情形。

 

（趙嘉文，朗文英漢雙解生物學辭典，1994；

 

吳聲華等，台灣高等真菌，1994） 

轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary