【轉骨烏雞湯】

楊籍富

【轉骨烏雞湯】

 

轉骨．長高．增高。

 

材料：

 

狗尾草１００克．烏骨雞１／２隻．西洋參２０克．料酒２００ｃｃ．老薑３片．蜜棗３粒．黑棗３粒．黃茋２０克．川七１５克．當歸１０克．鹽少許。

 

作法：

 

１．先將藥材洗淨，烏骨雞剁小塊。

 

２．藥材加酒及６杯水煮滾，轉小火熬２小時，取汁加入烏骨雞及蜜棗．黑棗．薑片等放入電鍋燉３０分鐘，加鹽調味即可。

 

摘自２０１１年２１週桌曆後。