【古今醫統大全 救荒本草 草部2909】

我本善良

【古今醫統大全 救荒本草 草部2909】

 

 

羊蹄苗 一名東方宿，俗呼豬耳朵。

 

生陳留川澤，今所在有之。

 

苗初就地生，後攛生莖叉，高二尺餘。

 

其葉窄長，頗似萵苣而色深青，似大藍葉微闊，莖節間紫赤色，其花青白成穗，子三棱，根似牛蒡而堅實。

 

味苦性寒，無毒。

 

【救飢】采苗葉炸熟，水浸淘淨苦味，油鹽調食。

 

其子熟時打子搗為米，以滾水湯三五次，淘淨下鍋，作水飯食之。

 

【治病】具見本草。

 

土茜瓜 本草根名茜根，一名地血。

 

生喬山川谷。

 

徐州人謂之牛蔓，西土出者佳，今北土處處有之。

 

土茜根可以染紅，葉似棗葉，形頭尖，下闊，紋脈豎直，莖方。

 

莖葉俱澀，四五葉對生，節間莖蔓延附草木，開五瓣淡銀褐花，結小如綠豆粒。

 

生青熟紅，根紫赤色。

 

味鹹，性寒無毒。

 

一云︰味甘。

 

一云︰味酸。

 

畏鼠姑葉，味微酸。

 

【救飢】采葉炸熟，水浸作成黃色，淘冷，油鹽調食。

 

其子紅熟摘食。

 

【治病】具見本草。

 

王不留行 本草名剪金草，一名剪金花。

 

生太山山谷，今祥符間亦有之。

 

苗高一尺餘，其莖對節生叉，葉似石竹子葉而寬短， 莖對生，腳葉似槐葉而狹長。

 

開粉紅花。

 

結蒴如松子大，似罌粟殼樣極小，有子如葶藶子大而黑色。

 

其味苦甘，性平無毒。

 

【救飢】采葉炸熟，換水淘去苦味，油鹽調食。

 

子搗為麵食之。

 

【治病】具見本草。

 

以上載本草。

 

天茄兒 生田野中，苗高一尺許，莖有線楞。

 

葉似姑娘草葉而大，又似和尚菜葉卻小。

 

開五片小白花，結子似野葡萄大，紫黑色，味微甜。

 

【救飢】采嫩葉炸熟，水浸去邪味，淘淨。

 

油鹽調食。

 

其子熟時，亦可摘食。

 

【治病】具見本草。

 

蓬子菜 生田野中，所在處處有之。

 

其苗嫩時莖有紅紫線楞，葉似 蓬菜微細。

 

苗老結子，葉則生出叉刺。

 

其子如獨掃子大。

 

苗葉味甘。

 

【救飢】采嫩苗葉炸熟，水浸淘淨，油鹽調食，晒乾炸食尤佳。

 

及采其子搗米青色，或煮粥，或磨面作餅食之皆可。

 

【治病】具見本草。

 

苦扁豆 俗名羊尿胞。

 

生延津縣郊野中，在處亦有之。

 

苗高二尺許，莖似黃耆，苗莖上有細毛，葉似胡豆葉微小。

 

又似蒺藜葉卻大，枝葉間開紅紫花，結殼如拇指頭大，中間多虛。

 

俗呼為羊尿胞，內有子如 （音頃）子大，茶褐色，子葉味俱甚苦。

 

【救飢】采葉炸熟，換水浸浣苦味，淘淨。

 

油鹽調食。

 

及取子水侵，淘去苦味，晒乾，或磨或搗為面，作燒餅食之皆可。

 

【治病】具見本草。