【藕粉】

ljx0012無知

【藕粉】

 

簡介：藕粉，為睡蓮科植物蓮的肥厚根莖――藕加工製成的澱粉。

 

功用：補益脾氣，養血止血。

 

主治中氣虛弱，少氣乏力，面色蒼白，納食不香，瀉痢便溏等。

 

性味歸經：性平，味甘、鹹。

 

入牌、胃心經。

 

進補應用1.脾胃虛弱，飲食減少，大便稀薄，疲倦乏力；多種出血，衄血，吐血，便血，藕米糕：藕粉250克，糯米粉250克，粳米粉250克。

 

將以上3種原料加人適量清水，揉成麵團，上籠蒸10分鐘，以麵團蒸熟為度。

 

當點心食用。

 

2.肺胃陰虛，口乾咽燥，久咳無痰，飲食不振，咳血或吐血，百合藕粉糊：取新鮮百合500克，藕粉250克，粳米粉適量。

 

將新鮮百合洗淨，曬燥（或烘乾），研磨成細粉備用。

 

用百合粉1匙，藕粉1匙，加冷開水2～3匙，調勻，用沸水沖泡成一小碗，加白糖調味。

 

當點心食用。

 

注意事項：黴變藕粉不能食用。

 

引用： http://www.pharmnet.com.cn/tcm/zyjb/shiwu/1039/