【鱉肉】

ljx0012無知

【鱉肉】

 

簡介：為鱉科動物中華鱉的肉。

 

異名：鱉、團魚、圓魚、甲魚。

 

功用：滋補肝腎。

 

主治：肝腎陰虛，勞熱骨蒸，或虛勞咳嗽；沖任虛損，崩漏失血；久瘧不止等。

 

成分：含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

 

性味歸經：味甘，性平。

 

入肝經。

 

用法：蒸食或燉湯。

 

注意：脾胃虛寒，運化無力；時邪未盡者不宜。

 

應用舉例：1.鱉1只，枸杞子30克，山藥30克，女貞子15克，熟地黃15克，加水適量，小火燉至鱉肉熟透為止。

 

去藥或僅去女貞子，一併飲食。

 

用於肝腎陰虛，腰腿酸軟，頭暈眼花，遺精等。

 

2.鱉1只，知母15克，貝母15克，銀柴胡15克，甜杏仁15克，加水適量，同煎煮至肉熟。

 

食肉飲湯，也可加食鹽少許調味。

 

用於肺腎陰虛，骨蒸潮熱，手足心熱，盜汗，咳嗽，咽乾或肺結核屬陰虛發熱者。

 

引用： http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1167/