【絲光雞】

楊籍富

【絲光雞】

 

絲光雞原產於日本，亦稱日本絲光雞，在我國絕跡已有近百年的曆史。

 

絲光雞腿短身矮，腳僅6.6釐米，五趾，通體羽毛呈黑色，油光鋥亮，黑中藏金，豔麗奪目，尾羽向上內翹，酷似一個黑色發亮的“金元寶”，故又名“元寶雞”。

 

它體態溫順，活潑，可供人們玩賞，深受世人寵愛。

 

成年公雞體重0.6－0.7公斤，母雞體重0.4－0.5公斤，母雞140天開產，年產蛋140枚左右，蛋重為20克，蛋殼為淡褐色。

 

絲光雞的肉質結實，豐滿、皮薄、味美、營養豐富。

 

據測定，其肌肉中的風味化合物和鮮味成分含量以及嫩度、肌纖維等，均高於普通肉雞，且皮下脂肪極少。

 

經悶煮後，香氣溢人，回味無窮。

 

經飼養表明，絲光雞具有以下特點：

 

一、采食量小 絲光雞體型小，采食量相應也小，可節約飼料40％以上，比普遍家雞節糧一半以上，肉料比為1：2。

 

單位面積飼養量提高40％以上，產蛋率提高20％以上。

 

二、抗逆性強，適應性廣 絲光雞具有較強的抗寒和耐熱性，在嚴寒和炎熱的天氣下，種雞仍能正常產蛋，幼雞正常生長發育，育雛溫度比家雞低3－5℃。

 

凡能飼養家雞的地區全年各個季節均可飼養，即可大規模工廠化籠養或棚養，也可利用果園、山坡放養或圈養。

 

三、抗病力強、飼養成活率高，只要保持飼養環境潔淨、飼養新鮮和室內搭木架讓其夜間棲息，一般絲光雞極少患病。

 

其仔雞成活率高達95％－98％，受精率、受精蛋名孵化率均為95％以上。

 

四、經濟效益高，飼養絲光雞具有投資少、見效快、飼養簡單、收益高的特點。

 

絲光雞從幼雞開始，2個月後即可上市，體重0.5公斤左右，耗料不超過1公斤；總飼料成本不超過8元。

 

在花鳥市場絲光雞售價較高，其經濟效益十分明顯。

 

引自：http://www.chinabaike.com/article/316/328/2007/20071007559865.html