【日本東北夏季美食：青森干貝、秋田烤米捲】

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【日本東北夏季美食：青森干貝、秋田烤米捲】

 

更新日期:2010/08/11 10:07 旅遊經編輯部／魏采如

時序進入８月初，日本東北的夏季正進入最熱鬧活力的祭典月份，都在８月上旬陸續舉行的青森睡魔祭、秋田竿燈祭、岩手SANSA舞祭、仙台七夕祭等紛紛登場，各具特色的內容吸引了來自世界各地旅客的目光，除了祭典之外，旅客最關心的當然還是令人垂涎的美食了。

 

來到青森當然要品嚐世界聞名的青森蘋果，此外夏天也推薦這裡的干貝與海鮮，由於青森縣緊鄰漁產豐富的津輕海峽，各種時令鮮味最能喚醒夏天的美食味蕾，一邊看祭典一邊吃海產，真是人生一大樂事！

達人必逛漁市場：八戶陸奧湊站前早市

除了享用餐廳的美食與氣氛，許多玩家也愈來愈愛造訪日本的市場，尤其是新鮮漁貨的大本營～早市。

 

青森縣除了青森市區外，推薦您在清晨造訪八戶市的陸奧湊站前早市，這裡是當地魚貝類種類最多、規模也最大的早市，從八戶港每日直送最新鮮的漁獲。

 

不但可以看看各色海產，更重要的是可以在此購買新鮮生魚片、扇貝、鮮蝦等等，配上白飯及味增湯，就是回味無窮的美好早餐！

秋田米香～烤米捲火鍋！

美味的秋田小町米釀造出風味絕佳的日本酒以及知名的烤米捲火鍋，售價3000^4000日幣之間的烤米捲火鍋通常為套餐形式，前菜就可一次嚐到秋田特產的水菜、醋拌海菜、山藥蒸蛋及烤魚等，烤米捲火鍋則滿載菇類、地雞、山菜及一根根米捲棒。

 

以小町米先捲於棒上再行烤過的米捲，即便是大火沸騰也不輕易軟糊，盛著湯汁吃入嘴裡，滿溢著夏日的美味幸福。

 

夏天享用烤米捲火鍋的同時，推薦一定要搭配「秋田美人」啤酒，冰涼爽口的滋味，嚐一口幸福無限！

更多旅遊詳情請參考：

 

日本旅遊情報局　http://www.travelrich.com.tw/members/japanblog/

 

青森縣http://tcn.aptinet.jp/

 

秋田縣http://www.akitafan.com.tw/JR

 

東日本http://www.jreast.co.jp/tc/eastpass/

 

北東北welcome card　http://www.northern-tohoku.gr.jp/welcome/china/index.html

 

引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100811/56/2avuq.html